ワインデータベース

にごりMBA・2020

タイプ

赤

生産地

日本 > 山梨

生産者

ドメーヌヒデ

澱をふんだんに残すことで葡萄の旨味をしっかりと引き出した、にごりタイプのミディア...

ワインデータベース

ディーパー・ディーパー・2021

タイプ

赤

生産地

日本

生産者

Natan葡萄酒醸造所

清涼感のあるスパイスの香りが感じられます。 ブルーベリーなど黒系果実を連想する...

ワインNEWS

英国史上最高価格のプレミアム・スパークリングワイン『51°N』日本初上陸

英国史上最高額のワインとして話題を集めたプレミアム・ヴィンテージ・スパークリングワイン『51°N(フィフティワン・ディグリーズ・ノース)』のファースト・ヴィンテージが日本で発売開始 英国を代表す...

葡萄院駄目代

書いた人

更新日

2023年05月16日

ワインNEWS

塩尻駅「ホームのぶどう園」、メルローとナイアガラの誘引結束、芽欠き作業を2023年5月に実施

日本で唯一、駅構内プラットホーム上でワイン用葡萄を栽培している長野県・塩尻駅 2023年の収穫に向けて誘引結束、芽欠き作業を予定 世界でも珍しい、駅のホームでワイン用葡萄を栽培している塩尻駅に...

葡萄院駄目代

書いた人

更新日

2023年05月15日

ワインデータベース

イポジェオ・2019

タイプ

赤、ビオ

生産地

イタリア

生産者

カステッリーナ

ベリー類の果実香に、バラの花などフローラルさやスパイスのニュアンスが感じられます...

ワインデータベース

叡知・2022

タイプ

白

生産地

日本

生産者

Natan葡萄酒醸造所

洗練されたアロマに続いて、清涼感のある果実味と酸味がどっしりとした印象とともに広...

ワインデータベース

ナタン・樽デラ・04

タイプ

白

生産地

日本

生産者

Natan葡萄酒醸造所

デラウェア由来の芳醇な果実香が感じられます。 口に含むと、樽由来のバターのニュ...

ワインデータベース

ルイ・ロデレール・ブラン・ド・ブラン・2014

タイプ

白、スパークリング

生産地

フランス > シャンパーニュ

生産者

ルイ・ロデレール

やや緑を帯びたゴールドが美しく、繊細かつまろやかな泡立ちがグラスの中で輝く優雅な...

ワインデータベース

メルヤマ・2021

タイプ

白

生産地

日本

生産者

Natan葡萄酒醸造所

ワイン名「メルヤマ」はメルローとヤマ・ソーヴィニヨンのブレンドワインであることが...

初心者でも3分でわかる！ワイン用語集

ビオワイン

ビオワインは、有機農法により土地の個性を反映した天然の風味が大きな特徴のひとつ。 また、化学物質を使用しない農法で育った葡萄を使用していることや添加物が少ないことから、環境や身体に優しいワインでもあ...

葡萄院駄目代

書いた人

公開日

2023年05月11日

ワインデータベース

ピロタ・2022

タイプ

白

生産地

日本

生産者

Natan葡萄酒醸造所

果肉のジューシーさ、果皮の渋味、種由来の香ばしさを感じる味わいです。 葡萄の中...

ワインデータベース

プルノット・バルバレスコ・2019

タイプ

赤

生産地

イタリア

生産者

プルノット

ベリー類のフルーティさと紫の花を思わせるフローラルさが感じられる華やかな香りです...

ワインデータベース

ホシワイン・アパッシメント・2018

タイプ

赤

生産地

日本 > 山梨

生産者

ドメーヌヒデ

干し柿を作るように葡萄を乾燥させて糖度を高める「アパッシメント」という手法で造ら...

ワインデータベース

ジャポニカ・甲州・アパッシメント・2019

タイプ

白

生産地

日本 > 山梨

生産者

ドメーヌヒデ

干し柿を作るように葡萄を乾燥させて糖度を高める「アパッシメント」という手法で造ら...