おでかけワイン
2015年12月5日・6日開催「山梨ワイナリーズフェア」
こんにちは、葡萄院冷庫です。 2015年12月5日（土）・6日（日）、山梨県の約20のワイナリーが六本木ヒルズに集結！ 各ワイナリーが厳選したワインをテイスティングすることができるイベント ...
[日本ワイン]関連記事
日本で栽培された葡萄を使用して日本で醸造された「日本ワイン」に関連する記事一覧です。
おでかけワイン
2015山梨ヌーボー、11/3（火・祝）解禁！
こんにちは、葡萄院冷庫です。 みなさんは「山梨ヌーボー」をご存知ですか？ 「ボージョレ・ヌーボー」は有名ですよね。 「ボージョレ・ヌーボー」とは、フランスのボージョレで収穫された葡萄で造...
ワインNEWS
ワインLOVER注目の生産国、1位は「日本」！
全国のワイン好きが注目するワイン生産国の1位はなんと日本。 2015年10月29日、メルシャン株式会社(東京都・中野区)が行った「日本ワインの注目度に関する意識調査」の結果が発表されまし...
ワインNEWS
仙台にワイナリー完成！宮城産ワイン復活への一歩
2015年9月にワイナリーを完成させた仙台秋保醸造所(仙台市太白区)が、試験醸造を10月からスタートする。 山梨産の葡萄6tを仕入れており、2015年12月のオープンを目指す。 さらに...
ワインNEWS
ドローンを葡萄栽培に活用
2015年8月24日、セキュアドローン協議会は北海道での稲作やワイン用葡萄栽培へのドローン活用の実証実験に取り組む旨を発表した。 セキュアドローン協議会は、小型無人飛行機「ドローン」の活...
ワインNEWS
関西ワイナリー各社、葡萄生産の増加へ
関西のワイナリー各社が、葡萄の生産量の増加に向けた動きを強めている。 日本国内で生産される「日本ワイン」を取り扱う飲食店や小売店が増えているためだ。 大阪府にてワイナリーを営むカタ...
ワインNEWS
メルシャン、「片丘」をワインの銘醸地に
2015年6月29日、キリングループのメルシャンは、長野県塩尻市に新しい葡萄の自主管理畑を設けると発表した。 同市・片丘地区に、約7ヘクタールの葡萄畑を新設し、日本ワインの生産拡大を目指す。...
ワインNEWS
メルシャン、マスカット・ベーリーＡの香りを解明
ワイン販売の大手、メルシャン株式会社(東京都・中野区)は、ワインの原料として使用されるマスカット・ベーリーＡ(以下、MBA)の香りのメカニズムを解明した。 香りが発生する条件や成熟期間に応じ...
ワインデータベース
蒼龍・勝沼の甲州・樽熟成・2013
- タイプ
- 白
- 生産地
- 日本 > 勝沼
- 生産者
- 蒼龍葡萄酒株式会社
漫画「美味しんぼ」でも取り上げられた甲州ワインです！ フルーティーで酸味があり...
ワインデータベース
勝沼ロゼ
- タイプ
- ロゼ
- 生産地
- 日本 > 勝沼
- 生産者
- シャトー・メルシャン
やや甘口でフルーティーな味わいが特徴。 美しい色合いのロゼはパーティーを華やか...
ワインデータベース
杯中至楽・赤
- タイプ
- 赤
- 生産地
- 日本 > 勝沼
- 生産者
- 勝沼醸造
葡萄の旨味の中に優しい酸味と柔らかい渋味が特徴の爽やかな赤ワイン。 なめし皮を...
ワインデータベース
おたる・ナイヤガラ・スパークリング
- タイプ
- 白、スパークリング
- 生産地
- 日本 > 小樽
- 生産者
- 北海道ワイン株式会社
葡萄の甘味たっぷりで、口に含んだ時にも葡萄の香りが芳醇に広がります。 後味は少...
ワインデータベース
おたる・凍結仕込み・ナイヤガラ・2012
- タイプ
- 白
- 生産地
- 日本 > 小樽
- 生産者
- 北海道ワイン株式会社
2012年限定醸造。 究極のナイヤガラワインを造ろうと、若手醸造家が中心となり...
ワインデータベース
おたる・ナイヤガラ・2013
- タイプ
- 白
- 生産地
- 日本 > 小樽
- 生産者
- 北海道ワイン株式会社
北海道を代表する生食用葡萄ナイヤガラ種を100%使用した、おたるワインの中で最も...
