ワインデータベース
リースリング・ゼクト・ブリュット・2016
- タイプ
- 白、スパークリング
- 生産地
- ドイツ
- 生産者
- ベルンハルト・コッホ
フレッシュで快活な泡が爽やかなスパークリングワイン。 柑橘や黄桃やハーブ、さら...
[葡萄院駄目代]の記事一覧
初心者でも3分でわかる！ワイン用語集
オレンジワイン
「オレンジから造るワインのこと？」と思ってしまいそうな名前ですが、オレンジワインは葡萄から造る白ワインです。 赤ワインの手法で白ワイン用の葡萄を醸造して仕上げるため、一般的な白ワインと比較すると風味...
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ヴァイサーブルグンダー・クーベーアー・トロッケン・2019
- タイプ
- 白
- 生産地
- ドイツ
- 生産者
- シェーファー・フレーリッヒ
白桃やハーブ、スパイスや花、ミネラルなど香りの要素がとても充実しています。 微...
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グラウブルグンダー・オーバーベルゲナー・バスガイゲ・エアステ・ラーゲ・2017
- タイプ
- 白
- 生産地
- ドイツ
- 生産者
- フランツ・ケラー
グラウブルグンダー(ピノ・グリ)らしい魅力に溢れた風味は、ドイツワインの中でもさ...
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ヴァイスブルグンダー・トロッケン・2017
- タイプ
- 白
- 生産地
- ドイツ
- 生産者
- ベーダー
ヴァイスブルグンダー(ピノ・ブラン)の個性が良く表れた辛口白ワイン。 菩提樹や...
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エフ・ヴィニ・エト・ヴィタ・リースリング・トロッケン・2019
- タイプ
- 白
- 生産地
- ドイツ
- 生産者
- ヴァイングート・ヨアヒム・フリック
ライムや白桃といった華やかでアロマティックな香りが印象的です。 わずかに感じら...
初心者でも3分でわかる！ワイン用語集
アイスワイン
アイスワインと聞いて、凍らせたワインをイメージする方もいらっしゃるかもしれませんが、そうではありません。 「氷結葡萄」と訳すと、実際のアイスワインに少しイメージが近いでしょうか。 その昔、18世紀...
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キュヴェ・レナ・リースリング・トロッケン・2018
- タイプ
- 白
- 生産地
- ドイツ
- 生産者
- ヨーゼフ・ビファー
青りんごやライムなどのグリーン系果物、ハーブの香りが感じられます。 味わいはフ...
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リースリング・ゼクト・ブリュット
- タイプ
- 白、スパークリング
- 生産地
- ドイツ
- 生産者
- キーステン
クリーミーな心地よい泡の質感が上質さを感じさせる飲み口です。 白桃、ハーブ、ホ...
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ロゼ・トロッケン・2019
- タイプ
- ロゼ
- 生産地
- ドイツ
- 生産者
- イミ・ワイナリー
桜を思わせるような、淡いピンク色が美しい外観です。 香りにはチェリーやラズベリ...
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ベッカー・リースリング＆ゲヴュルツトラミナー・2019
- タイプ
- 白
- 生産地
- ドイツ
- 生産者
- フリードリッヒ・ベッカー
2種類の葡萄品種のブレンドで、バランスの良い味わいに仕上げられたやや辛口の白ワイ...
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ヴィニウス・シャルドネ・2019
- タイプ
- 白
- 生産地
- フランス
- 生産者
- ジャン・クロード・マス
パイナップルなどの果実香にヘーゼルナッツやハチミツ、また、樽由来のバニラやトース...
初心者でも3分でわかる！ワイン用語集
アペリティフ(Apéritif)
スパークリングワインの紹介文などでよく「アペリティフにおすすめです」といった文章を見かけます。 この「アペリティフ」とは、食前酒、または食前酒を楽しむ習慣を意味するフランス語です。 食前酒には...
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ゲヴュルツトラミナー・シルバーベルク・クーベーアー・トロッケン・2019
- タイプ
- 白
- 生産地
- ドイツ
- 生産者
- カール・ファフマン
ゲヴェルツトラミネールという葡萄品種ならではの、ライチやエキゾチックフルーツ、バ...
